在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、江西省農(nóng)業(yè)廳、景德鎮(zhèn)市人民政府共同主辦的2018第二屆中國(guó)（南昌）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)手工茶制作技能大賽上，我校選手憑借超群的技藝、出色的發(fā)揮驚艷了整個(gè)賽場(chǎng)……經(jīng)過五天的角逐，選手羅會(huì)、楊鑫組隊(duì)獲紅茶手工制作大賽特等獎(jiǎng)， 陳應(yīng)會(huì)、王闖闖組隊(duì)獲紅茶手工制作大賽一等獎(jiǎng)，陳應(yīng)會(huì)、羅會(huì)、王闖闖分別獲得綠茶手工制作大賽一等獎(jiǎng)。

這次大賽，來自全國(guó)各地區(qū)的選手分別按賽前申報(bào)的類別進(jìn)行手工現(xiàn)場(chǎng)制作。大賽通過專家對(duì)選手手工制茶的外形、湯色、香氣、葉底、滋味的綜合評(píng)定后，最終評(píng)選出特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)，我校選手在特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)中榜上有名。

普通教育看高考，職業(yè)教育看大賽。對(duì)于我校而言，這是自2017年我校學(xué)子在此項(xiàng)賽事中取得好成績(jī)以來的又一次重大突破。

為了以最好的狀態(tài)征戰(zhàn)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)每年的全國(guó)手工制茶技能大賽，學(xué)校上下齊心，從領(lǐng)導(dǎo)到普通教師，全員備戰(zhàn)，為集訓(xùn)師生提供了堅(jiān)強(qiáng)保障。系部在教學(xué)過程中，把行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)技能，工藝流程融入教學(xué)各環(huán)節(jié)，為學(xué)生參加技能大賽打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)學(xué)。參賽前，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人從學(xué)生海選到集中培訓(xùn)，再到淘汰，以及強(qiáng)化訓(xùn)練和針對(duì)性指導(dǎo)等各環(huán)節(jié)都精心策劃，在專家資源、后勤保障、教師隊(duì)伍、設(shè)備采購(gòu)等方面進(jìn)行了充分準(zhǔn)備。

為了盡快提高選手競(jìng)技水平，幾乎每個(gè)周末和晚上，指導(dǎo)老師陳應(yīng)會(huì)堅(jiān)守崗位，摳細(xì)節(jié)、嚴(yán)把關(guān)，全程指導(dǎo)學(xué)生訓(xùn)練，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)冉茂垠、系主任曾彪時(shí)刻關(guān)注學(xué)生心理狀態(tài)，了解學(xué)生家庭生活情況，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位的關(guān)心與指導(dǎo)，確保讓學(xué)生發(fā)揮出最好的水平。